鯵のたたき

暑い季節になると食べたくなる一品！お茶漬けにしても最高です（＾＾）/

これで、お疲れ様✨

新鮮な鯵だったので塩焼き用とたたきにしました。

暑い夏にぴったり！

ポン酢が好きなので！さっぱり食べれます。残った骨や頭ゎ大根とか入れてあら汁しても美味しく食べれます。骨を揚げてもOK

さばいて、刻んじゃえば、おつまみに、もってこいのレシピです。

アジの季節は脂がのって美味しいですよ

人気検索TOP10入り♡とっても簡単に作れちゃう♡おもてなしにもピッタリの一品です。

包丁で叩かず小さ目のサイコロ状に切った味を薬味と和えています。

お刺身パックで簡単☆小鉢が一品♪　あと一品っていうときに助かります！簡単すぎてごめんなさい<(_ _)>

鯵はなめろうもいいですが、少し食感をのこしてさっぱりと、たたきもおすすめですよ♪

ネギ・ショウガ・大葉といっしょにたたくだけ！スーパーのお刺身用になったものなら2分でできます！

アジの刺身と大葉をしょうがポン酢で合えました。簡単に出来て、美味しいです。昼ごはんにどうぞ（＾＾）

お刺身メニューの定番です。新生姜たっぷりで季節感あり！です。

新鮮なアジが手に入ったら是非作って下さい。美味しさ間違いないですよ。

夏はサッパリたたきなんです♪

包丁のみねでたたきました。

スーパーで、小ぶりな鯵が5匹￥100！！で特売していました★　これは、買うしかないっと即購入。しかし、3枚おろしもしたことのない私が、どう調理したものか…と悩んだ末、やっぱりこれしかないでしょ～！ということで、初3枚おろし！頑張りました。

生姜もタップリ☆お酒もすすんで、体ポカポカ☆しかもヘルシー(*^□^*)めっちゃウマイで☆

味噌味のアジのたたき。温かいご飯にも酒のつまみにも♪

刺身用のアジが有るなら是非作ってみて下さい^ ^手間はかかるけど、おもてなしに最高です。

青い魚を食べてもらいたくて、今日はたたきです。生姜と大葉をいっぱい入れて、ざっくりたたいて合わせます。

大きめの鯵です。お刺身、たたき、なめろうと3段階の流れになりました。

アジの良いのが有れば、たたきにしたらさらに旨し。なめろうという地域もあるし居酒屋では「なめろう」が多くなったか、、、。

鯵一本使います。

鯵の人気の食べ方２トップはたたきと干物だそうですので鯵のたたきに挑戦しました♪

新鮮なアジが手に入ったらぜひ作ってみて☆絶品です☆

たたき、でいいのかな？旬の鯵を美味しくいただきましょう。もちろんお酒のつまみにもいいですよ。

スーパーで鯵を三枚に卸してもらえば、細かく叩くだけ案外簡単。ぽん酢だれが旨い。香味野菜たっぷりでさっぱりな味です。

あまりたたかない　鯵のたたきです。鯵のたたきを味ぽんでからませます。