完熟バナナde混ぜて焼くだけーき♪

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

真っ黒なバナナをどうにかしないと!ある材料で混ぜて焼いて♪
★出来れば、次の日に頂くのがしっとり美味しい
このレシピの生い立ち
半額バナナ(香り・甘み一番良い時!)が、よりいっそう真っ黒け!アララーー;
京王プラザデザートシェフが言っていました
真っ黒バナナを利用すると!
なので、我が家は、半額バナナで簡単に作ります。

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材料

4人分
  1. 森永ホットケーキミックス 1袋
  2. a完熟バナナ 2本200g
  3. a卵 1個分
  4. aサラダオイル 大さじ1
  5. 刻み胡桃 20g程度
  6. 檸檬ピール(刻んで利用) ~40g程度

作り方

  1. 1

    a材料をブレンダーにかけてトロトロにします
    ボールのミックス粉の中にいれて混ぜ、胡桃・刻み檸檬ピールも入れます

  2. 2

    ペーパーカップにいれて、180度のオーブンで30分焼きます

コツ・ポイント

完熟しているバナナがお勧め!
ブレンダーで混ぜると、生地がしっとり美味しくなりますよ!お砂糖のかかるピールなどで、甘さはこれで充分!
貴重なバターがある方は、オイルに変えてどうぞ!

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レシピ作者

オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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