芋づると絹厚揚げの煮物
sawako☆ @cook_40056103
芋づる大量消費レシピ！
このレシピの生い立ち
さつまいもを育てていると必ず大量に採れる芋づる。数年前に食べられると知って以来、この時期に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
筋を取った芋づるを5センチくらいに切り、塩ゆでしてザルに上げる。
- 2
鍋にだしと調味料を煮立てて1/4に切った絹厚揚げを煮て、取り出しておく。
- 3
２の煮汁に１と細切りにした人参を加え、ひたひたになるように水を足して煮る。味見をして調整する。
- 4
芋づるが柔らかく煮えたら、絹厚揚げを戻して温めなおして盛り付ける。
コツ・ポイント
手間ですが、芋づるは筋をむくと気にならずおいしく食べられます。面倒な時は長めにゆでて！絹厚揚げはゆで汁を利用して油抜きすると簡単です。絹厚揚げに先に味を含ませるのがポイント！
リアクション
似たレシピ
厚揚げの煮物
すぐできる！！厚揚げの節約レシピ♪
ほっこり♪厚揚げの煮物
朝作って夜温め直せば味シミシミ！しかも一品分 楽チン♪あっ、普通に夜作っても美味しいです
鰹生節と絹厚揚げの煮物
高知名産の鰹生節をもっちり絹厚揚げと一緒に炊きました。梅ジュースの梅を香り付けに再利用。ほんのり甘みがアクセントに。
やさしい和食★水菜と厚揚げのくたくた煮
新食感？？水菜大量消費！シャキシャキもいいけどしっかり煮込んで柔らかくなった水菜もまた体にしみます。
簡単！厚揚げとキャベツの煮物
キャベツの大量消費のレシピです！厚揚げが入ることでボリュームアップで満腹満腹！
ma☆mi☆mama 
☆厚揚げの煮物☆
おやつにも☆簡単レシピ
ロコmam 
絹厚揚げの煮物
時間がなければ醤油も最初から入れても大丈夫。煮汁作ったら火にかけておくだけのお手軽、簡単レシピです。
厚揚げとこんにゃくの煮物
ほっこりした味付けです。
なしだいすき 
香り豊かなふきと生揚げの煮物
ふきは昔から漢方では、咳止め、痰切などの薬効が認められています。また腸内の有害物質の排泄を促進する食物繊維も豊富です。
☆小松菜と厚揚げの煮物☆
ジューシーな厚揚げの煮汁が、小松菜に染み込んで、ホッとする一品です。
我が家の煮物♪厚揚げとかぼちゃ煮
うちの定番のレシピです！
厚揚げとじゃがいも・玉ねぎの煮物♪
♪♪感謝♪♪ 2015/5/29 話題入り！ありがとうございます♪玉ねぎとろぉ～んな、食物繊維たっぷりレシピ♪
厚揚げと刻み昆布・えのきの煮物♪
♪♪感謝♪♪ 2017/5/7 話題入り！ありがとうございます♪ざっと切ってぱぱっと煮るだけの簡単レシピ♪
絹揚げ豆腐で簡単煮物
もう一品ほしいときなどに。風邪で食欲がない時などもいいですよ。
厚揚げの煮物
すぐに出来ます。厚揚げの煮物は、おでんみたいで美味しいです。
厚揚げと蒟蒻・ピーマンの煮物♪
♪♪感謝♪♪ 2017/6/30 話題入り！有難うございます♪大豆たんぱくと食物繊維がしっかり摂れるバランスレシピ♪
簡単☆小松菜と厚揚げの煮物☆
母が作っていたレシピです！
クックZTZ10H☆ 
簡単☆小松菜と厚揚げの煮物
いろいろ試してこのレシピに落ち着きました♪あっさりだけど味がしみてて美味しい(o´艸`o)
ぷぅ♪ 
大根・鶏肉・厚揚げの煮物
旨味が増すかと思って、鶏肉も入れて煮物にしてみました♪厚揚げ・大根などに味がしみ込んで美味しい!!冬にはもってこいの煮物です!!
ドナアヒル 
厚揚げのやさしい煮物♪
ふんわり厚揚げと野菜に、やさしい味が染み込んだ煮物です。簡単にできますよ。
里芋と厚揚げの煮物
塩分控えめレシピです。優しい甘さの薄味の煮ものです。
厚揚げとひじきの煮物
大人も子どもも大好きな煮物♪
あんぱんみー☆ 
厚揚げともやしの煮物
もやしを煮物にしてもシャキッとしていてとても美味しく仕上がりました。
絹揚げとナスの煮物
やさしい日本のおかずの１品です。
厚揚げの煮物
地元名産の厚揚げを使って甘辛く煮ました。
えいちゃんマミー 
煮汁じゅわ～★厚揚げの煮たの
特売で買った厚揚げが冷蔵庫に残ってたら・・・単品レシピです♪
厚揚げの煮物
味染み染みの大根と厚揚げ☻*1117㌔㌍、タンパク質50.2g、脂質33.1g、炭水化物163.6g、塩分12.9g
厚揚げの卵とじ煮☆
やさしい味の簡単煮物♪ご飯が進みます！
厚揚げの煮物
優しい懐かしいお母さんの味です。
＊厚揚げとオクラの煮びたし＊
厚揚げとオクラにおだしが染み込んでおいしぃ～(´▽｀)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095849
