アプリでひらく作り方
- 1
とうがらしに楊枝で穴をあける。フライパンに油を引き、とうがらしを炒める。
- 2
焦げ目がつき、しんなりしたら出汁を入れ、煮つめる。出汁が少なくなったら、醤油をいれ、フライパンを揺すり馴染ませる。
- 3
皿に盛り かつお節をかける。
コツ・ポイント
爪楊枝で穴をあけないと破裂する事があります！それに味が中まで馴染んで美味しい！
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