大根、大根葉の照り焼き肉巻き

セレナータ's cooksnap of when they made 大根、大根葉の照り焼き肉巻き.
むぅﾁｬﾝmama♪
むぅﾁｬﾝmama♪ @cook_40054506

薄いお肉をﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟで節約レシピ๓(｡•∀•｡)๓
このレシピの生い立ち
節約料理だけど満腹感を出したくて食べやすいレシピを考えてみました(*˘︶˘*).｡.:*♡

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材料

3人分
  1. 豚スライス 10枚位
  2. 大根 1/2本
  3. 大根葉 全部
  4. 粉末だしor塩 少々
  5. ★合わせ調味料
  6. 酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ2
  10. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    大根を長細く切って大根葉と一緒に鍋で茹でます。塩か粉末だしを少し入れて下味♪

  2. 2

    大根が透明に透けるまで茹でたらザルにあげて冷ます。

  3. 3

    冷めたら広げたお肉に巻き片栗粉をかけて焼きパスタで止める。焼きパスタはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで2分位でできます♪

  4. 4

    油を敷いたフライパンに焦げ目がつくまで焼き合わせ調味料を入れてとろみがつくまでﾀﾚを絡ませる。

  5. 5

    全体に絡まったら完成ですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

コツ・ポイント

大根葉を煮るとき輪ゴムを巻いて茹でると楽です♪
茹で上がったらしっかり絞って水気を抜きましょう。
合わせ調味料はお肉の大きさ等で変わるので見ながら変えてください(๑ºั罒ºั )♥

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レシピ作者

むぅﾁｬﾝmama♪
むぅﾁｬﾝmama♪ @cook_40054506
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主に子供のお弁当うぷしてく予定です(*^▽^)/★*☆♪不器用だけど不器用なりに頑張ってこうと思います♡目を通して参考にして頂けたらﾒﾁｬ嬉しいﾃﾞｽ(*´∀`)♪いつも作りながら写真撮り忘れてしまぅぅ…(。>д<)
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