作り方
- 1
いわしの頭と内臓とシッポは取る
調味料を合わせて沸騰させてアルコールを飛ばしたら中火にしていわしを加える - 2
クッキングシートを落し蓋として乗せて15~20分
- 3
5分ほど煮詰めて煮からめて皿にとってたれを掛ける
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