塩麹唐揚げの甘辛ソースがけ
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
夏らしい韓国風唐揚げです！市販のコチジャンの甘辛ソースを使って野菜と一緒に！
このレシピの生い立ち
甘辛ソースの活用
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩麹としょうがにつけて袋でモミモミ！
冷蔵庫でしばらく寝かせました - 2
サニーレタス食べやすい大きさ手でちぎり、玉ねぎ薄切りします
- 3
鶏むね肉を揚げます
袋の中に片栗粉と、小麦粉を入れ袋を上下に振って満遍なくまぶします！ - 4
フライパンに５センチ程サラダ油を入れカリッと揚げます！
お皿にサニーレタス、唐揚げ、玉ねぎ、そして甘辛ソースをかけます -
コツ・ポイント
唐揚げはカリッと揚げます！
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