かぼちゃのきんぴら
よっし～✨ @cook_40121328
子どもも大好き、かぼちゃのきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
だんな様の実家で作られたかぼちゃを、煮物以外にも美味しく食べれないか作ってみたら、子供も達にも美味しいと喜んでもらえ、我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを棒状に切ります。
-
- 2
フライパンに挽き肉とかぼちゃを入れ、フタをして弱火で蒸し焼きします。
-
- 3
かぼちゃに火が通ったら、めんつゆを入れ炒め煮します。
-
- 4
かぼちゃが崩れない程度に混ぜて、味が絡まったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
かぼちゃを少し太めに切ると崩れにくいです。あまり混ぜすぎると崩れてしまうので、軽くまぜます。
フライパンが焦げやすい場合は油を少しひいてください。
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