漬けるだけ◎簡単!!大根のべったら漬け

マユズキッチン
マユズキッチン @cook_40142704

懐かしくてほっこりする味。ご飯が進みます!!
超簡単で漬けるだけでこんなにも美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
冬は大量に収穫でき安く手に入れることができる大根。漬物が食べたくて簡単に出来るのが良かったので。

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材料

2人分
  1. 大根 500g
  2. ◎砂糖 100g
  3. ◎塩 大1と1/2
  4. ◎酢 大1と1/2

作り方

  1. 1

    大根を縦に2〜4当分に切る。

  2. 2

    ジップロックに◎を入れて混ぜる。

  3. 3

    大根を入れて漬けるだけ!!

  4. 4

    1日以上漬けるとさらに美味しい!!

コツ・ポイント

漬ける日数が長いほどよく浸かってて尚美味しい。

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レシピ作者

マユズキッチン
マユズキッチン @cook_40142704
に公開
栄養士のシェフ 〈chef〉
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