豚肉と野菜の中華炒め

fumiママ
fumiママ @cook_40093127

香味ペーストで炒めるだけの、簡単な中華炒めです♪
このレシピの生い立ち
ナスと黄色ピーマンを安く買ったので、豚肉との炒め物に決まりました♪

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材料

3人分
  1. 豚もも肉 150g
  2. なす 小2本
  3. 黄色パプリカ 1/2個
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★香味ペースト 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズに切り、黄色パプリカと玉ねぎは5㎜幅くらいにスライス、ナスは縦半分に切ってから1㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、豚肉と黄色パプリカを炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わって来たら、ナスと玉ねぎも入れて炒める。

  4. 4

    ★を入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり(^^)v 香味ペーストはこれを使いました♪

コツ・ポイント

炒めて混ぜるだけなので簡単です(^o^;)

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レシピ作者

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