たらのムニエル☆和風枝豆ソース

茹でるか蒸した枝豆（冷凍枝豆可）をさやから取り出す。

ソースの材料をミキサーかブレンダーにかける。

小鍋で温める。

たらに塩胡椒して小麦粉をまぶす。

フライパンを熱し油を入れ余分な粉を落としたたらを入れ両面こんがり焼く。

＜盛り付け例＞サイコロにカットしたトマトを敷き、たらを乗せソースをかける。包丁でばらしたコーンとブロッコリーを添える。