春菊とハムのおかかマヨしょうが醤油和え

春菊は硬い茎の部分を手で取り除き柔らかい葉の部分だけにする。

葉の部分をラップにくるんで、６００Ｗの電子レンジで約３０秒ほど加熱調理する。

加熱調理をしたらすぐにラップから取り出して、流水にさらして色止めをする。そしてよく水気を絞っておく。

ハムは適度な大きさに手でちぎっておく。

盛り付け用のお皿やボウルなどのお好みの容器で、削り節、しょうゆ、マヨネーズ、おろし生しょうがをよく混ぜ合わせる。

ハム、春菊も入れて、よく混ぜ和えて仕上げる。