きゅうりのからし漬け
ウジミツ @cook_40269056
からしはほんのり、やや甘めですが美味しいですよ！塩分が気になる方は10グラム位でも大丈夫ですよ！
このレシピの生い立ち
漬け物名人の母、てるこサンから教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは頭としっぽを少しカットしておく。
-
- 2
砂糖、塩、からし粉は混ぜておく。
- 3
冷凍用保存袋(大)にきゅうり、②を入れ、少しなじませる。上下と袋をひっくり返しながらきゅうりを軽くゴロゴロする。
-
- 4
冷蔵庫にいれ半日で、ひっくり返して更に半日おいたら出来上がり。
コツ・ポイント
漬け物苦手な私でも簡単に作れます。
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