レンジ６分！ごぼうと人参の南蛮酢煮

ごぼうは流水の下で、丸めたアルミホイルでこすって泥を落とす。
（※ごぼうの皮は、こそげません。)

１のごぼうを、5mm位の厚さの斜め切りにする。
（※水に浸けてのあく抜きはしません。…コツ･ポイント欄参照）

人参は、5mm位の厚さの薄切りにする。

２のごぼう･３の人参･煮汁の調味料を耐熱容器に入れて混ぜ、ふんわりとラップをかける。

４の耐熱容器を電子レンジに入れて600wで2分加熱したら、一度取り出してラップをはずして混ぜる。

６の耐熱容器にもう一度ラップをかけて電子レンジに入れて2分加熱し、取り出して混ぜる。

◆ごぼうを使ったレシピ
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