れんこんのあまからみそ炒め
もか☆☆☆ @cook_40067383
厚めに切ったれんこんがさくさくほくほくでおいしい(^^)
このレシピの生い立ち
おいしい味噌にれんこんを合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを縦半分に切り、5〜7ミリ程度の厚さに切る
- 2
れんこんに片栗粉をまぶす
- 3
ごま油とサラダ油を合わせてフライパンに熱し、れんこんを両面こんがり焼く
- 4
火を止めて、★を入れる
- 5
中弱火で煮からめたらできあがり
コツ・ポイント
お使いのみその塩分をみて、調整してください。
レシピは光うらの麦みそを使いました。
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