作り方
- 1
鶏もも肉は1口大にきる(カット済みでもok)
- 2
レンコンを小さめに切り、酢水につけておく
- 3
かぼちゃは小さめに切り、600w2分加熱
- 4
鶏もも肉に塩、酒を入れて揉み込む
- 5
片栗粉をまぶす
- 6
油をひいたフライパンで揚げ焼きにする
- 7
焼き目がついたら油を拭き取り水気を切った蓮根を入れる
- 8
タレをつくる:味噌、みりん、醤油を入れて混ぜる
- 9
かぼちゃを入れて焼き目をつけたらタレを入れて完成
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