麹生活☆舞茸と焼き鮭の炊き込みご飯
sonop @cook_40024440
焼いた鮭が残ったまたは、
焼いた鮭を余分に焼いておいて次の日のメニューに。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
そのまま入れて炊いてみた。
いつもは、めんつゆですが、醤油麹を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの水加減でお米を用意して
その中に、焼いた鮭丸ごと
とさいた舞茸、
醤油麹を入れて炊飯する - 2
炊けたら、鮭をほぐして大葉を混ぜあわせる。
コツ・ポイント
鮭の塩加減があるので、
醤油麹またはめんつゆは、少なめで炊いてみて、
味が薄ければ、足して混ぜあわせてください
リアクション
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