作り方
- 1
きゅうりを切ります。スライスから1.5cmの厚さまでお好みで。
- 2
*印のついているものを鍋に入れて沸騰させ、火を消します。
- 3
カットしたきゅうりを入れて、30分おきます。
- 4
30分経ったら、きゅうりだけ取り出します。
- 5
煮汁を再度沸騰させます。
沸騰したら火を消し、きゅうりを入れ30分おきます。 - 6
きゅうりを取り出し、3度目煮汁を沸騰させます。
- 7
火を消し、花かつおと鷹の爪ときゅうりを入れて30分おきます。
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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