トマト玉ねぎソース　ポークソテー

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

フライパン一つでできて、簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
ポークソテーとちょっとお洒落に

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材料

２人分
  1. 豚ロース肉 ２枚
  2. 玉ねぎ・トマト 各１こ
  3. バター １０ｇ
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 白ワイン 大さじ２
  6. トマトケチャップ 大さじ３
  7. 塩コショウ・ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ薄切りする
    トマトはヘタを取りざく切りする
    ニンニクはみじん切り

  2. 2

    豚肉は　クッキングペーパーでドリップを吸収する
    叩いて筋切りして　塩コショウする

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉を両面こんがり焼いて取り出す

  4. 4

    バターを加え　玉ねぎをしんなりするまで炒める
    ニンニクを加える

  5. 5

    白ワインを加え　煮詰め　アルコールを飛ばす
    トマト、ケチャップを加えトマトつぶしながら炒める

  6. 6

    豚肉は食べやすい大きさに切ってお皿に乗せます
    ソースをかけて　パセリを散らしてできあがり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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