ししとう×なすの煮浸し♪

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

話題入り感謝です！(｡uωu)♪
ごま油で炒めてコクをプラス！
ご飯にピッタリ！
なす・ししとう消費対策‼
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なす・ししとう消費対策メニューです‼

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材料

  1. なす 5～6本
  2. ししとう 適量
  3. ごま油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★水 200ml
  8. ★創味つゆ 大さじ3
  9. 生姜（輪切り） ひとかけら
  10. 鷹の爪（輪切り） 適量

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り皮面に切れ目をつける。
    ししとうはヘタを落とす。

  2. 2

    生姜は薄く輪切りにする。

  3. 3

    ★は合わせて置く。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、1.を加えて炒める。
    生姜・鷹の爪も加えて炒める。

  5. 5

    4.に3.を加えて煮含める。

  6. 6

    φししとう→ピーマンにしてみました！

  7. 7

    ★2014.08.04
    新着レシピランキングトップ10に入りました！
    ＊閲覧・等有難うございます‼

  8. 8

    ★2015.03.18
    話題入り感謝です♪
    (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ♪

  9. 9

    ★2015.03.21｢ししとう｣
    人気検索トップ10入り!
    (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

  10. 10

    ★「なす」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

＊ごま油・生姜・鷹の爪で…コクと香アップ！

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
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亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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