アプリでひらく作り方
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ずいきは包丁の刃を使って皮を剥いていきます
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剥いたら１㎝幅くらいに切っていきます。沸騰した湯で１～２分くらい軽く茹でザルにあげて水気を切っておく
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他の材料は こんな風に切っておきます
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鶏肉を炒めて その他の具材、調味料を加えて煮ていきます。
コツ・ポイント
ずいきの太い所は 半分に切るといいです
使うお醤油によって 多少濃さが違うと思いますので 様子を見ながら調理して下さい
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