長いものしょう油漬け

峰村醸造 @cook_40054700
しょうゆと「贅沢 だしの蜜」で簡単しょう油漬けにしました。ご飯おかずにも箸休めにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
長いものシャキシャキの歯触りがいいしょう油漬けです。1時間漬けると漬け具合が浅めなのでサラダ感覚でお召し上がりいただけます。
「贅沢 だしの蜜」を使用したお手軽のしょう油漬けです。
作り方
- 1
このレシピは、「贅沢 だしの蜜」を使用したレシピです。
- 2
漬け液をビニール袋の中で混ぜ合わせます。長いもは、皮をむき4㎝幅に切り1㎝幅の太目の短冊切りに切ります。
- 3
ビニール袋に切った長いもを入れて揉み空気を抜いて冷蔵庫で1時間~3時間冷やします。
コツ・ポイント
・今回は、唐辛子を加えましたがお好みに合わせて、わさび・にんにくに変更してください。
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