液塩できのこのあんかけ焼きそば☀

①袋に一口大に切った豚バラ肉と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②フライパンにサラダ油を熱し、ほぐした中華麺を入れ、両面に焼き色を付け、皿に盛る。

③①の袋に片栗粉を入れ、混ぜ合わせ、②のフライパンで炒める。

④③に食べやすい大きさに切った【A】を入れ、炒める。

⑤④に【B】を加えて煮る。

⑥⑤に水溶き片栗粉でとろみをつけ、②の上にかける。