イカとトマトのグツグツ煮込み

やました0467
やました0467 @cook_40277613

簡単でおいしいです☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので、作り方を教わりました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 半分〜1本
  4. しめじ 適量
  5. キャベツ 2枚
  6. イカ、ホタテ、鯛、シーフードミックス お好きなだけ(冷凍でもok)
  7. ベーコン 適量
  8. カレー粉 少々
  9. ブイヨン 4個
  10. オリーブオイル 少々
  11. あらごしトマト 350〜500cc
  12. 600cc
  13. 料理酒 大さじ3分の2
  14. 薄口醤油 大さじ3分の2
  15. おろしニンニク 3センチくらい

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    野菜は皮を剥いて一口大に切ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、おろしニンニク、シーフード、ベーコン、野菜等を加えて、塩胡椒を少々して炒めます

  4. 4

    あらごしトマトを加えて、カレー粉を少々まぶします

  5. 5

    炒めて、水、ブイヨンを入れて、ジャガイモを加えます

  6. 6

    とろみが出るまで煮込み、ジャガイモが箸でささるくらいになれば出来上がりです

コツ・ポイント

沸騰後に鯛などいれても良いです!
ブイヨンは水分(水+あらごしトマト)250〜300ccに対して、1個くらいが良い!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

やました0467
やました0467 @cook_40277613
に公開

似たレシピ