旨味たっぷり出し汁！丸ごと冷やしトマト☆
amnママ @cook_40128113
普段の冷やしトマトに飽きた方！一手間加えて出し汁まで美味しく食べてみて下さい！簡単でやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
トマトを沢山貰ったのでトマトレシピ作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのヘタを取り浅く十字に切り込みを入れます
-
- 2
鍋にお湯を沸かし沸騰したところに1のトマトをいれ薄皮がめくれてくるまで茹でます
- 3
めくれてきたら素早く冷水に入れ粗熱を取ります
- 4
祖熱が取れたら皮をむきます
-
- 5
★を混ぜ合わせておきます
-
- 6
5の中に4で皮を剥いたトマトを入れ食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます
-
- 7
冷えたら完成！
-
コツ・ポイント
①水と白だしの量はお好みで！
②お湯に入れるとき、皮がめくれると中までふやけてくるので素早く冷水に取り出してください！
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