ゴーヤとソーセージのカレー風炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤとソーセージのカレー風炒め

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

カレー風味なので食欲がそそる一品です。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ゴーヤ 小1本
  2. ソーセージ 4本
  3. 鰹節 1パック
  4. 胡麻油 適量
  5. ☆カレー粉 小匙1/2
  6. ☆醤油 大匙1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤはヘタと種を取り除き、約5㎜の厚さの半月切りにします。

  2. 2

    ソーセージは斜め切りにします。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を敷き、ゴーヤを炒め、次にソーセージも入れて炒め合わせます。

  4. 4

    合わせた☆の調味料を回し入れ、全体に味が馴染んだら鰹節を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

切って炒めて混ぜるだけのレシピなので、料理初心者でも簡単に作れます。

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うまいん酢よ。
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