☆ひじきと人参とほうれん草の白和え☆

豆腐を水でサッと流し、キッチンペーパー4・5枚で巻いて耐熱皿に乗せ、レンジに1分～1分半くらい加熱する。

人参は、斜め薄切りにし、それを千切りにしておく。

ほうれん草は、茹でて水気をきり、食べやすい大きさに切っておく。

鍋に★を入れ、ひじき・人参を煮る。

加熱して、水気を抜いた豆腐をボールに入れ、すりごまを入れて、潰しながら混ぜ合わせる。

ある程度冷ました、ひじき・人参・煮汁(大2くらい)とほうれん草をボールに入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。