野菜たっぷり♪白菜とレタスの中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

レタスと白菜で、野菜たっぷり中華スープです♪
他の料理の片手間に、煮るだけ簡単、ダイエットにも(*^v^*)♡
このレシピの生い立ち
食物繊維の摂れる、簡単なサブおかず用に(^o^)♪
お鍋におまかせで作れるスープにしました!

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材料

4人分
  1. 白菜 8分の1カット
  2. レタス 1玉
  3. 人参 1本
  4. しめじ(無くてもOK) 1株
  5. 3カップ
  6. シャンタン 10g
  7. 醤油 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  10. にんにくチューブ 少々
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにし、しめじは石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    レタスは、ちぎって洗い、水をきる。

  3. 3

    白菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    鍋が沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、蓋をして弱火で20分煮る。

コツ・ポイント

始めはどっさりでも、煮ると白菜とレタスの、かさが減ります!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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