きぬさやとにんじんのごま和え

袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
シンプルおいしい!作り置きにも。
このレシピの生い立ち
1人分あたり栄養素
エネルギー 66Kcal、 たんぱく質 3.1g、脂質 3.4g、炭水化物 7.5g、カルシウム 93mg、鉄 1.1mg、ビタミンC 31mg、食物繊維 2.5g、食塩相当量 0.4mg
作り方
- 1
きぬさやのすじをとっておく
- 2
にんじんを長さ4㎝くらいの短冊切りにし、水からゆでる
- 3
同じ鍋に塩を入れきぬさやをサッとゆで、ざるに取りあおいで冷ます
- 4
Aを合わせて、③と和える
コツ・ポイント
※きぬさやの代わりにさやいんげんもおすすめです!
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