里芋の煮物

もふ猫
もふ猫 @cook_40264303

ゆで卵を加えた里芋の煮物です♪ ^ ^
このレシピの生い立ち
里芋のレシピを増やしたいと思いました♪ ^ ^

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材料

2〜3人分
  1. ゆで卵 2個
  2. 里芋 10個(小柄)
  3. 人参 1/2本
  4. めんつゆ 適量
  5. 砂糖 適量
  6. みりん 適量
  7. 醤油 適量
  8. ほんだし 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ○ゆで卵を先に二個作っておく。

  2. 2

    ○里芋(小柄)10個の皮をむき水に浸しておく。

  3. 3

    ○人参1/2本を食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    ★めんつゆ、砂糖、みりん、醤油、ほんだし、水で煮物のタレを作る。

  5. 5

    鍋に★のタレと○の材料を入れて30分〜40分煮たら完成です。

コツ・ポイント

里芋をゆっくり煮て、そのままお鍋に入れて味を染み込ませます☆

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レシピ作者

もふ猫
もふ猫 @cook_40264303
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料理のレシピを広げたくクックパッドを始めました♪(*^^*)苦手意識がある料理の腕もあげたいと思います♪(^o^)vまだクックパッド初心者ですがレシピを見て頂けたら嬉しく思います♪(o^−^o)
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