ナスとみょうがのピリ辛漬
まみぃ☆☆ @cook_40231979
ナスとみょうがと、ひと時流行った（笑）
おかずラー油で
簡単に副菜一品できます☆
おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスのヘタを取り、縦に8等分する。
ミョウガは、千切りにしておく。 -
- 2
ナスを多めのサラダ油で炒め、しんなりしたら
一回皿に出して冷ます。 -
- 3
タッパーに、冷ましたナス、ミョウガと
ラー油味ぽん全部入れて和える。
そのまま蓋をして冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
ナスはしっかり炒めた方が味が染みやすいです。
とっても簡単なので是非試してみて下さい☆
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