温活！白菜とネギのくたくた和風スープ♪
やんもう1472 @cook_40253583
冬の冷え対策に。生姜の効いた体喜ぶ暖かスープ♪ネギとキノコで腸をキレイに♡押し麦入りで腹持ちもバッチリ！
このレシピの生い立ち
とにかく暖まるスープが飲みたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
白菜とキノコは一口大はザク切り、ネギは斜めに切り、生姜はスライスしてから千切りにします。
- 2
具材を鍋に入れ、押し麦を入れたらヒタヒタになる位に水を入れ火にかけます。
-
- 3
沸騰してきたら★の顆粒だしと白だしを混ぜ入れ弱火にし20分～30分具材がくたくたになるまでひたすら煮ます。
- 4
具材が煮えたら☆醤油を入れて混ぜ、溶いた玉子を回し入れ再度沸騰させたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
キノコはたまたま安売りしてたのでヒラタケですが、お好きな物でどうぞ♪白菜とネギは1:1で見てください。最後に玉子を入れるので、最初は若干濃いめ位の味付けでOKです！
とにかく、とにかく！白菜とネギがくたくたになるまで煮るのがポイントです！！
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