小松菜と厚揚げの炒め物

konny1552 @cook_40094445
小松菜のシャキシャキ感と厚揚げのハーモニーがたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
いつもお浸しばかりでは飽きるので(^^)
作り方
- 1
小松菜はざく切りにし、茎の部分と葉を分けておきます。舞茸は石突きをとって小房に分け、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 2
酒を軽くレンチンしてシャンタンDXを溶かし、残りの調味料も入れてよく混ぜておきます。
- 3
小松菜の茎部分と舞茸を炒めます。舞茸がしんなりしたら、小松菜の葉の部分を加えて炒めます。
- 4
葉がしんなりしたら、厚揚げを投入します。タレを一気に加えて全体に味を絡めたら完成です。
コツ・ポイント
簡単でコツは特にありません。
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