アプリでひらく作り方
- 1
ナスは5mmくらいの半月切り。
マイタケは適当な大きさに。 - 2
耐熱容器に入れフタを軽く乗せ、電子レンジ600wで3分くらい。
取り出したら、フタをしたまま冷めるまで放置。 - 3
耐熱容器に、味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜ、電子レンジ600wで2分くらいチン。
焦げないように注意してください。 - 4
食べる時、2、3を混ぜ合わせ、すりゴマを上からかける。
コツ・ポイント
すりゴマは、いりゴマを指でつぶしながらかけるほうが風味が出ます(^^
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