牡蠣のだし煮
とまとママ☆ @cook_40037773
だしパックで簡単に出来ちゃう牡蠣レシピ
おもてなしに最適で、お酒にも合う。
弱火でゆっくり煮て、ふっくらに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
大粒牡蠣、シンプルに食べたくてだし煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎印を沸騰させ３分煮て
だしパックを取り出す。 -
- 2
☆印を加え沸騰させ、牡蠣を入れ蓋をし弱火で15～25分煮る。
※牡蠣に火を通してください。 -
- 3
器に盛り付け青物をのせ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
牡蠣は冷凍のものを使用しました。
解凍後綺麗に洗いザルにあけ水気を切り、キッチンペーパーで水分をとります。
似たレシピ
牡蠣のオイスターソース煮
牡蠣をイタリアの唐辛子ペペロンチーノとお酒とオイスターソースで煮ただけ。ツマミに最適。パスタに乗せてもおもしろい。
牡蠣のオイル煮
作り置きもできて便利な牡蠣のオイル煮レシピ。おつまみに、ご飯のお供に、おもてなしに♪
牡蠣とカブの煮物
牡蠣の季節がやってきました牡蠣の旨みをカブに染み込ませた煮物です
牡蠣のオイスターソース煮
牡蠣をムニエルにしてオイスターソースを絡めたら旨い！お酒にもゴハンにも。
スキレットで簡単！牡蠣のオイル煮
スキレットでつくる牡蠣のオイル煮。食べる分だけ食べる時に作れば、簡単で！柔らかくて！温かい！牡蠣を楽しめます。
牡蠣の生姜醤油煮
牡蠣が食べたくなり、生姜醤油煮にしました。生姜醤油で煮た牡蠣が美味しい！ご飯にもお酒にもよく合います！
牡蠣の酒煮
これからがシーズンの牡蠣をシンプルにいただきます。
牡蠣のふっくらオリーブオイル煮
大粒の生食用牡蠣を低温でふっくらオリーブオイル煮しました 変わり野菜と共に 牡蠣のうまみがオリーブオイルに移り野菜が美味
リカちゃん♡牡蠣の紹興酒スイチリ煮炒め
牡蠣を紹興酒で煮炒め、スイチリで仕上げました(*^^*)
ゴマ味噌☆牡蠣と大根の煮物
だしの染みた大根、ふっくらした牡蠣、甘いゴマ味噌の組み合わせで頂きます。牡蠣の下処理を丁寧にすれば牡蠣が苦手な方も★
牡蠣の煮びたし 柚子胡椒で
2020年、牡蠣のシーズンが来ました①
ヤマキ基本だしで 豆腐きのこ稲荷煮
ヤマキ基本だしで新米に合うほっこり煮物。ヘルシーで優しいお味でごはんにピッタリ。日本酒にも合いこれからの季節に最適です。
牡蠣のオイスターソース煮 葱もたっぷり
牡蠣のオイスターソース煮とそのタレで葱もたっぷり食べられる一品です。
牡蠣と白菜のみぞれ煮
牡蠣と白菜のみぞれ煮です！牡蠣のうまみで汁まで最高です☆
牡蠣のたまり醤油煮
煮汁はシーズン中使えるのでお酒のおつまみに最適！牡蠣の旨味が口の中に広がりますよ。
旨みたっぷり♡あさりとたけのこのだし煮
ヤマキだしパックで簡単！おだしとあさりでうま味とコク香りを楽しめる1品です。おつまみにもお弁当の数にもピッタリです。
新ごぼうとあさりのだし煮
春にピッタリのメニュー。香り豊かな新ごぼうとあさりの旨味が、ヤマキの基本のだしで、美味しさが一層際立ちました。
牡蠣と里芋の煮物
本来はイカと里芋の煮物ですが・・・牡蠣があったので牡蠣でアレンジしてみました。ちょっと濃厚な味わいです。
牡蠣と大根の煮物
細かく切った昆布とうすくち醤油であっさり煮ました。牡蠣と人参の美容成分も美味しく頂けちゃいます♪大根は自分用は皮ごと☆♪
牡蠣と豆腐のとろみ煮
ふっくらしたカキと牡蠣の風味をまとった豆腐がとろんとろん！で温まります。牡蠣に片栗粉をまぶすので縮みません。
orangy 
牡蠣のオイル煮
牡蠣の香りが薫るワインに合うつまみができました。
牡蠣とかぶのクリーム煮
牡蠣とかぶのクリーム煮
牡蠣とエリンギのオイル煮＊アヒージョ
牡蠣のスペイン風オイル煮。簡単ですよ～
牡蠣のみぞれ煮
牡蠣を粗めの大根おろしで煮た和食です。
牡蠣とほうれん草のクリーム煮
クリーム煮に、牡蠣とほうれん草はとても会います。
簡単！牡蠣のブラウンクリーム煮
牡蠣のオイスタ煮からのクリーム煮
炒めるだけ♪牡蠣の甘辛煮
フライパン一つでできる簡単レシピ♪ 甘辛いこってり味で、牡蠣が苦手でも美味しく食べられます！ お酒のおつまみにもどうぞ♪
☆ルクレシピ☆牡蠣のオイル煮
牡蠣嫌いの主人が美味しいと褒めてくれたシンプルなオイル煮。このままでも存在感十分の一品になるし、パスタの具にもGOOD
美味しい～♪牡蠣のオイル煮
牡蠣の季節には欠かせない、お酒のつまみに最高の１品♪余ったオイルはパスタに使用すると最高です！
牡蠣のみぞれ煮
プリプッリの牡蠣たっぷり
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177813
