おつまみレシピ 簡単、豆腐の和風あんかけ
辛三郎 @cook_40059235
おつまみ用に作りました
豆腐は生で食べてもおいしいですが
煮ても焼いてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豆腐をおいしく食べるためにアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・豆腐：お好みの大きさにカットしておく
・生姜：縦千切りにしておく
・にら：5㎝程度にカットしておく - 2
【調理】
フライパンにごま油を入れ、中火で加熱し、温まったら豆腐、生姜、にらを加え、オイスターソースを加えて完成！
コツ・ポイント
各材料を入れたら動かしすぎない
豆腐にオイスターソースを絡めて蒸し焼きにする
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