人参を煮たあとに煮汁をすし飯に、

全さん(まさ) @cook_40180042
人参の煮汁と、酢飯の調味料にも使えます。
一石二鳥ですよ!(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
煮汁を有効利用したくて、試してみました。
作り方
- 1
人参をななめに切り、千切りにする。
- 2
煮汁を火にかけて、人参を入れて弱火。
コツ・ポイント
人参を煮た汁を“すし酢”としてつかう。
ちゃまちーさんのレピシID:20434620
を参考にさせて頂きました。
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