ホタテとアスパラのオイスターソース炒め
xxまぁやxx @cook_40265655
あんかけ風中華炒め。
副菜におすすめ★
このレシピの生い立ち
ハンバーグの副菜として作りました。
これまたご飯に合うーーーー★
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは斜め細切りにする。ホタテは片栗粉をまぶす。生姜はみじん切りにする。
- 2
※の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱ししょうがを炒める。
- 4
アスパラを加え中火で炒める。
- 5
アスパラが柔らかくなったら、ホタテを加え更に炒める。
-
- 6
※を加え弱火にする。
トロミがついたら完成。
コツ・ポイント
予めホタテに片栗粉をまぶす事で固くならず、トロミがつきます。※の調味料を入れたら弱火にしてください。
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