缶詰で簡単☆あさりとしめじの和風スパ！
うずらんらん @cook_40266999
あさりの水煮缶があれば、さらりと出来てしまう簡単パスタです。簡単なのに味はかなり本格的！刻み海苔がいい仕事します。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、料理が得意な親戚から教えて貰って、ずっと作って食べてきました。簡単なのに美味しくて飽きません。
アプリでひらく作り方
- 1
缶からあさりと煮汁を出す。
しめじは石づきを取ってばらす。
玉ねぎは細切りに、ベーコンは一口大に切る。
写真は五人分。 -
- 2
パスタは沸騰したお湯に塩を二つまみほど入れて茹で始めます。
- 3
強火でバターをフライパンに溶かして、いい香りがしてきたら、ベーコン、玉ねぎ、しめじを投入。
-
- 4
材料に軽く火が通ったら、缶詰の煮汁ごとあさりを投入！中火で煮立てます。
-
- 5
水加減は写真位、ひたひたになる位です。もし、缶詰の煮汁が足りなければ、パスタの茹で汁を加えて、塩で味を調整して下さい。
-
- 6
5に茹で上がったパスタを加えて完成！刻み海苔をたっぷりかけて、召し上がれ〜☆
-
コツ・ポイント
特にありませんが、スープが美味しいので、好きな方はパスタの茹で汁を多めに入れてください。
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