簡単あさりの和風パスタ

aeon1315
aeon1315 @cook_40180277

あさりのむき身があったので、あっさりパスタ作ってみました。
このレシピの生い立ち
あさりがあったので、あっさり和風パスタにしてみました。カッペリーニの麺は冷製パスタにむいているのですが、今回は温かいパスタで作ってみました

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材料

2人分
  1. パスタ(カッペリーニ) 200g
  2. シソ 6枚
  3. バター 適量
  4. 醤油 適量
  5. あさり 200g

作り方

  1. 1

    あさりは、さっと茹で、パスタも茹でておき、シソは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに少しの油をひき、パスタを炒める

  3. 3

    バターと醤油で味つけをして皿に盛りシソを散らしたら完成。

コツ・ポイント

今回は時短をしたくパスタ麺カッペリーニを使ったので、茹で時間は炒める事考えると、二分くらいが目安です。

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aeon1315
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