一人暮らしのぶりの照り焼き

クック3Y6YIY☆
クック3Y6YIY☆ @cook_40054812

フライパンで作る、簡単なお手軽な、ぶりの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
グリルや焼き網がないので、
フライパンで作ってみました。
照り焼きはフライパンのほうが上手く作れます。

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材料

1人分
  1. ぶりの切り身 一切れ
  2. オクラ 3本くらい
  3. 麺つゆ 30ccくらい

作り方

  1. 1

    材料です。
    オクラは洗ってヘタを落としておきます。

  2. 2

    フライパンでぶりを焼きます。中火で中まで火を通してください。
    ぶりが焼けてきたら、オクラを加えます。

  3. 3

    ぶりにしっかりと火が通ったら、麺つゆを加えます。
    麺つゆが焦げない程度に煮詰まったら、盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ぶりの油がでてきたら、臭みの元になるので
キッチンペーパーで丁寧に取り除いてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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