簡単早い♪豚すき卵とじ♪

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ま★ま★ま
ま★ま★ま @cook_40142384

腹減り息子に♪
さっと簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
腹へった～、何か食べたい！の息子にさっとできて、ガッツリ食べれる丼に♪
牛肉はストックしていなかったので、冷凍していた豚こま活用です(^-^)

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材料

４人分
  1. 牛脂 １つ
  2. 白菜 1/8本
  3. 豚肉 500g
  4. 卵 4つ
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆醤油 大さじ4
  7. ☆料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と白菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンに牛脂を入れてあたためる

  3. 3

    白菜と豚肉を入れ、調味料☆もいれる

  4. 4

    蓋をして火がとおるまで蒸す

  5. 5

    お椀に卵を割って混ぜ、4の上に回しかける

  6. 6

    蓋をして卵が半熟になるまで蒸したら完成

コツ・ポイント

牛脂で旨みアップ♪
あってもなくてもかまわないけど、あると牛すき焼きっぽくなります(^^;

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レシピ作者

ま★ま★ま
ま★ま★ま @cook_40142384
に公開
中学生男子２人に小学生女子１人おまけに2歳男子パパ&ママも加えて6人家族の食事(*^ー^)ノ♪
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