大豆と豚こまの生姜煮♪

しゅーみーはづmam's cooksnap of when they made 大豆と豚こまの生姜煮♪.
京たまご
京たまご @kotama12

たっぷり生姜を入れて、豚こまをも入れたボリュームある大豆の煮物です♪冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームある豚こまを入れて満足できる大豆の煮物にしました♪

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材料

2人分
  1. 大豆 150g
  2. 豚こま 50g
  3. にんじん 50g
  4. 生姜 10g(ひとかけ)
  5. ●水 50cc
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1/2
  10. 油 少々

作り方

  1. 1

    生姜は、薄切りにします。にんじんは、いちょう切りの薄切りにします。

  2. 2

    油を適量入れて、生姜を炒めて大豆・にんじんを入れて炒めます。全体に油がまわるまで炒めます。

  3. 3

    次に豚こまを入れて、全体に火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ●印の調味料を加えます。

  5. 5

    10分ぐらい煮ます。味見して、調節します。

  6. 6

    盛り付けて完成です♪冷えても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

生姜はたっぷり入れて下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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