我が家の減塩 牛肉と舞茸の炒め物
jellify @cook_40062469
舞茸がジューシーで美味しい♪
食塩相当量（全量）0.62g
このレシピの生い立ち
舞茸と牛肉の煮物にしようと思ったけど、炒めたら美味しそうと思い、作ったら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は3㎝幅くらいに切る。舞茸は、適当にばらす。
- 2
○を混ぜる。
- 3
フライパンに油大さじ1を入れてあたため、牛肉を炒める。こしょうを振る。半分くらい火が通ったら、舞茸、酒を加える。
- 4
火が通ったら、火を止め、2を回し入れる。火をつけて、混ぜる。
- 5
薬味ねぎ（小口切り）をのせる。
コツ・ポイント
舞茸は、分厚いと火が通りにくいので、薄くなるようにばらすと良いです。
薬味ねぎをのせるとワンランクup！おすすめです。
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