うちバル♡ルクエで簡単！ほうれん草保存
famichik @cook_40113296
茹でると栄養が逃げるので、蒸して栄養を保ちます。
このレシピの生い立ち
なかなか、青物を平日食卓に加えるのは面倒www
冷凍保存しておくと、日々の晩御飯に重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草のヘタを切ります。
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- 2
根の方は土が多いので、1枚づつ丁寧に洗います。
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- 3
ルクエに茎と葉が交互になる様に詰めます。上から塩をふりかけます。
-
- 4
レンジ500Wで2分半でチンっ！
洗った時の水分でスチーマー♡ -
- 5
しな〜っとなってると完成！
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- 6
水分を絞って食べやすい大きさに切ります。
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- 7
小分けにしてラップにつつんで冷凍へ！
常温解凍でおひたしや、ごま油と卵と炒めたり重宝します。ID20255829 -
コツ・ポイント
歯の悪い年配の方がいらっしゃるご家庭には柔らかく栄養も取れるのでおススメです。
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