ゴーヤと油揚げのあっさり炒め✨
ベリー☆11 @cook_40193509
油揚げとゴーヤとお魚バーグが、あっさりとした塩味の味付けなので、パクパク食べられます☺
このレシピの生い立ち
新鮮なゴーヤを買えたので、炒め物にしようかと…。暑かったので塩と味の素だけの味付けで、サッパリと食べられるように作ってみました❗
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切って、種と綿を取り除いて、お好きな厚さに切ってください。
- 2
ニンジン、お魚バーグ、油揚げもお好きな大きさに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油をたらし、人参にさっと火を通してから、油揚げとお魚バーグを加えて炒めます。
- 4
最後にゴーヤを加えて、塩と味の素で味付けをして、ゴーヤに火が通ったら出来上がりです❗
-
コツ・ポイント
炒める時には手早く、ゴーヤに火を通しすぎない方が美味しく食べられます❤
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