これイケル！！ぶりの和風カレーソースがけ
キミノスケ @cook_40062906
ぶりのアレンジレシピ第4弾！ぶりと和風カレーありでした！！ソースと絡めて食べるので味の染み込みの心配なし⭐
このレシピの生い立ち
ぶりのアレンジメニューにはまって色々試しています。魚より肉派の主人も、美味しいと食べてもらえた一品です⭐
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは軽く洗い水気を切って、塩をふります。そして、◎の調味料を合わせておきます。
- 2
1のぶりに片栗粉をつけて、熱したフライパンに油をひいて焼いていきます。
- 3
焼き色がついてきたら、タレを一気にいれてしばらくにふつふつと煮ます。タレにとろみがでてぶりに絡んだら出来上がりです！
- 4
ねぎが大丈夫な方には是非沢山ネギをかけることをオススメします(*^^*)
コツ・ポイント
ぶりにまぶした片栗粉はとろみの役割を果たしてます。もしそのままぶりを焼く場合は、調味料の中に大さじ2くらいの片栗粉を追加されて下さい♪
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