アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、あぶらあげは半分に切ってから短冊切りに。卵はといておく。
- 2
鍋に水、顆粒和風だし、白菜、あぶらあげを入れて火にかける。沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱めて３〜４分煮る。
- 3
白菜が煮えたら、みりん、しょうゆを入れ、塩で味を整える。
- 4
たまごをざっと流し入れ、軽く混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
ぜひ白菜多めで！入れすぎたかな〜ぐらいでも、ペロリと食べれますよ。
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