簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め

☆ノンタンまま☆'s cooksnap of when they made 簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め.
machan☆'s cooksnap of when they made 簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め.
こみーな's cooksnap of when they made 簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め.
takamiomam
takamiomam @cook_40172735

やさしいお味の簡単チャンプルーです♪冷蔵庫の余り野菜も入れてカラフルに栄養up！
このレシピの生い立ち
忙しい母が栄養を考えてよく作ってくれた懐かしい味を再現☆

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材料

２人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. ★かたくり粉 適量
  3. ★酒 少々
  4. ★塩こしょう 適量
  5. キャベツ 1/4玉
  6. にんじん 小1/2本
  7. しめじ 1/2株
  8. 卵 １個
  9. ☆しょうゆ 大さじ１
  10. ☆顆粒だし 小さじ１～1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉に★の塩こしょう、酒、かたくり粉をまぶしておく。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカット☆

  3. 3

    ①の豚肉を炒める。火が通ったら、お皿に移しておく。炒めすぎないのがポイント♪

  4. 4

    同じフライパンで野菜を中火で炒め、豚肉と溶き卵を合わせる。

  5. 5

    ☆の調味料を入れてさっと炒め、味をみて薄かったら塩こしょうで味を整えて完成！

  6. 6

    ☆2014年12月8日にピックアップレシピで紹介されました！！
    ビックリ＆感謝ですヽ(´▽`*)

コツ・ポイント

豚肉と野菜を別に炒めると、お肉が固くならずにできますよ♪

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takamiomam
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