柚子かおる栗きんとん

栗を、袋から、だしておく。サツマイモを、洗い、皮を向く。ひたひたの水に、カットした、サツマイモいれて、煮る

サツマイモに、火が、とおったら、残りのお湯を、捨てる。鍋に、サツマイモ茹で、あるのを、いれておき、火をつけて、、

みずけを、飛ばす。砂糖いれて、火を止めて、鍋のなかで、潰す。滑らかに、なるように、栗の、液を、少しいれて、潰す

あら熱とれたら、ラップに、柚子と、サツマイモの、あんを、適量、おいて、その上に、栗いれて、ラップを、包み、丸めるだけ。